バリのカルデラ湖は雨水を貯めた広大な貯水池ですが、河川の出口はありません。その代わりに、これらの湖からの水が地面に浸透し、火山の斜面にある数百の泉から少しずつ湧き出します。雨水が集まり流れ込むことで、小川や河川を通じてパラス岩から鉱物栄養素を稲田に運ばれ、米を育みます。
すべての地元の灌漑システムは、泉や川のダムから始まります。同じ地元の水源、つまり運河や泉から水を共有する農民はスバックを形成します。灌漑用水路は水を分け、分岐した水路を通してすべての田に水を届け、下流の農民も公正に水を得ることができるようにしています。農民は水を買ったり売ったりすることはできず、湖の女神デウィ・ダヌに感謝の供物を捧げます。