“我们同心协力，无论顺境还是逆境。”
Subak 是一个自我管理、社区型、民主的农民合作组织，农民们共同合作，目标是种植稻米。为了确保每个成员都能平等、公正地对待，Subak 遵循 awig-awig，这是一部由成员共同制定的书面规则，旨在管理和规范他们的行为。
Subak 的领导者是 pekaseh，由成员选举产生。Pekaseh 协助组织定期会议，并代表 Subak 参加外部会议。在 Subak 会议的大厅里，每个成员的声音都会被听见。在这里，所有的决策、规章或冲突都会一起讨论并共同解决。
在 Subak 内部，pekaseh 领导成员协调水资源管理，组织水神庙的仪式，制定灌溉计划，并选择种植的稻米品种。农民们会同步他们的种植模式和灌溉计划，通常还会与其他 Subak 协作，以实现有限水资源的合理分配，并减少害虫的侵害。同时，Subak 还肩负着维护灌溉基础设施的责任。